龙虾养殖安卓

座 机:龙虾养殖首页
手 机:13842593595

公司新闻

您现在的位置:龙虾养殖 > 珍禽养殖 > 正文

为什么经常吃腌制食物容易患癌呢?

龙虾养殖 发布时间:2019-06-14 浏览:83次

为什么经常吃腌制食物容易患癌呢?

  高盐的腌制食物,会摧毁胃肠道的正常功能,严重损伤胃黏膜,导致胃炎、胃溃疡等疾病,增加患胃癌概率。

腌、熏鱼肉中含有大量亚硝酸盐类物质,亚硝酸盐在PH值1~4时和胃内胺类物质易形成亚硝酰胺,不需要任何代谢激活就能在胃中直接诱发肿瘤。 如n-甲基-N亚硝基-N-乙酰脲对大鼠胃腺癌诱发率高达100%。   此外,酱类腌制食品在制作过程中,也容易被细菌污染,很可能使幽门螺杆菌乘虚而入,增加癌变机会。 尤其是有胃炎的人,如过多食用大酱,会加重胃部损害。

此外,大酱属高钠食品,常吃的黄酱、豆瓣酱等盐浓度更好,对胃部危害极大。 经亚硝酸盐处理的视频,如香肠、火腿、午餐肉及腌制的肉类制品,也含有少量的亚硝胺类致癌物质,要减少食用频率,不可经常食用。

上一篇:南方祥元债券型证券投资基金招募说明书(更新)(2019年第1号)

下一篇:患有跟腱炎都有哪些症状及治疗方法呢