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当归生姜羊肉汤的药食两用

龙虾养殖 发布时间:2019-06-14 浏览:90次

当归生姜羊肉汤的药食两用

-->-->-->当归生姜羊肉汤的药食两用当归生姜羊肉汤的药食两用当归生姜羊肉汤首载于《金匮要略》。

本方药食两用,为千古第一药膳,药物组成简单,临床应用广泛。 羊肉汤首载于《》。

本方药食两用,为千古第一药膳,药物组成简单,临床应用广泛。

古代医家对当归生姜羊肉汤的加减应用《金匮要略·腹满寒疝宿食病篇》曰:“寒疝腹中痛,及胁痛里急者,当归生姜羊肉汤主之。 ”《金匮要略·妇人产后病篇》曰:“产后腹中痛,当归生姜羊肉汤主之,并治腹中寒疝,虚劳不足。 ”原为治疗血虚寒疝、胁痛里急、产后腹痛而设。

后世医家则将其加减应用于治疗多种虚寒性疾病,如《备急千金要方》中的“羊肉汤”,既是在此方的基础上加入干地黄、桂心、芍药、、,用于治疗产后虚羸喘乏,白汗出,腹中绞痛等症;《鸡峰普济方》则在当归生姜羊肉汤中加入了理气之川芎,治虚人及产妇腹中痛,头目眩晕,两胁、当脐急痛,气上冲,前后相引痛;《陈素庵补解》则在当归生姜羊肉汤中去生姜加入补益脾胃的、、、、糯米,用于治妊娠阴吹;《奇效良方》在当归生姜羊肉汤中加入芍药、川芎、、甘草、,用于治风冷,气血虚乏。

方义解析当归甘温,入心、脾、肝经,补血养血,为血中圣药,且其气轻而辛,可辛散活血,调经止痛,为治妇女妊娠诸疾之良药,尤宜于血虚、血瘀有寒者。 配羊肉,可增强羊肉温中补虚之功、又补而不滞。

生姜辛温,入脾胃经,辛温可鼓动生发气血;温中焦,理胃气,善治腹痛呕恶。 羊肉甘温补虚,入脾肾经,温养气血,补益脾肾,生肌健力,疗疝止疼,正如《金匾要略心典》所云:“羊肉者,补虚益血也。 ”也有唐代医家孟诜言:“凡与羊肉同煮,皆可补也。

”三药合用共奏增益气血,温中补虚、散寒止痛之功。

食用禁忌王士雄在《随息居谱》提出了食用生姜的禁忌:“多食、久食,耗液伤营。

病非风寒外感、寒湿内蓄,而内热、目疾、喉患、血证、疮疡,呕泻有火,暑热时疟,热哮火喘,胎产、痧胀,及时病后、痧痘后,均忌之。 ”他认为生姜味辛性温,耗伤营阴,故不宜多食久食。 该书中还介绍了羊肉的食用原则:“与、芦菔、笋、栗同煨,皆益人。 加胡桃煮则不膻。

新产后,仅宜饮汁,勿遽食肉。 产后虚羸,腹痛觉冷,自汗,带下,或乳少,或恶露久不已,均用羊肉切治如常,煮糜食之。

”他认为食用羊肉的禁忌是“多食动气生热。

不可同南瓜食,令人壅气发病。

时感前后、疟、痢、疳、疸、胀满、癫狂、哮嗽、霍乱诸病,及痧、痘、疮、疥初愈,均忌。

”“谷肉果菜,食养尽之。 ”未病食药膳可强身健体,谓之“食养”;既病用之,可以祛疾疗伤,谓之“”;病后调养食之,可帮助康复。

但当归生姜羊肉汤并不能随意食用,如果患者热象明显应禁止食用。

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